In Italia mi ero cimentata a preparare pranzetti ma questo accadeva rarissimamente, avendo una mamma che e' un'ottima cuoca potete ben comprendere che nessuno preferiva cambiare la via vecchia con quella nuova.......( si sa quello che si lascia e non quello che si trova).
Anche io mi sono meravigliata di me stessa perche' ho sperimentato delle ricette nuove, a volte ho dato sfogo all'intuito ed alla fantasia...ma la mia salvezza sono state e sono ancora le ricette di mamma............scrupolosamente scritte da me sotto dettatura prima di partire.
Ebbene tutto quello che ho cucinato e' ben riuscito...o almeno cosi' mi hanno fatto credere :)
In queste foto sono alle prese con una meravigliosa parmigiana di zucchine.....la fascia nei capelli e' per comprimere il cervello e far uscire il meglio di me sotto compressione.....la lingua da fuori e' per darmi forza e coraggio........appena capita devo comprare un "mantesino=grembiule" da vera cuoca e po verimm che ne esc.
That's it!!
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